龍上海本店＠山形

住所 山形県南陽市二色根6-18
営業時間 11:30〜19:00
定休日 水曜日
駐車場はありますが、少なめです。

横浜ラーメン博物館でも出店中の東北では超有名店。
某テレビ番組でも、東北のﾅﾝﾊﾞｰ1になっていました。

そんな赤湯ラーメン龍上海。休日の昼時と会って
ものすごい長蛇の列。1時間ほど待って店内へ・・・。

昔から、支持を得てきたのであろうふるきよき店内。
地元の人は、シャンハイ。シャンハイ。と龍は付けないで呼んでいる。

店内は、魚ダシが強く香るり、空腹感がMAXに・・。
決して広くない店内ですが、回転率は非常に良い。

数分待って念願の味噌ラーメン登場。
チャーシューが辛味噌をはさんで両端に2枚。
青海苔がぱらぱら。まんべんなくねぎがのっている。
バランスよし。においよし。出発進行！！

まずは辛味噌を混ぜず
食す。

むむっ！！！

思ったより濃厚な味噌のスープは、魚ダシがばっちり効いていて
すばらっしくおいしい！！
青海苔と意外とまっちするもんだな・・。

麺は縮れた平太麺でもっちり美味しい！

まったりとしていて、でもコクがあって
辛くて辛くて美味しいのぉぉ

最後まではふぉはふぉ言わせて夢中で食べてしまいました。

また食べたい！さすが龍上海！そう思わせる満足のいく一品でした